バリスタ

天気もいいので久々に散歩
中華街を散々歩き回って、休憩したくなった・・・
が、さすがGWの観光地。ゆっくりできそうなところが無い。

山下公園沿いに新山下方面に歩くと、人形の家の1Fに喫茶店風の店があり
外人さんが外でコーヒー飲んでる。

Cafe Elliott Avenue　って店のようだ。

店に入って「コーヒー飲めますか？」って素敵な女性に声をかけると「ええ、もちろん」と。
「オススメは？」って聞くと、メニュー見ながら色々説明してくれた。
「ラテアート」とか「シアトルで修行してた」とか「いい豆がはいった」とか・・・

いつものようにお店の人のオススメで注文。

しばらく外のテーブルで待つ。
お店の女性が出てきて、その場で作ってくれたのがこれ。スゴイ！

おいしくいただきながらも、パシャパシャ写真撮ってると、その女性が皿に豆を載せて持ってきてくれた。
普通の豆とビバーチェ（Vivace）の豆だそうだ。

食べても違いがわからない（違うよと言われたので違うような気はするのだが・・・）

しばらくすると、店の男性が雑誌持ってきてくれた。
雑誌を見てみると、その女性はバリスタ 波多純子さん。
その筋では結構有名な人らしい。

飲んでいっても、ラテアートは崩れない。これもすごい。

ラテもおいしかったし、雰囲気もいい。何より波多純子さんが素敵。
また来よう。